El curso está organitzado por la Universitat Rovira i Virgili, la Acadèmia de Poda de INNOVI y la consultora Simonit&Sirch - Vine Master Pruners y las prácticas se harán en varias bodegas de diferentes Denominaciones de Origen.
El mes de enero de 2021, Campo Galego le hizo una entrevist a Roc Gramona, actualmente el Director Técnico de la Academia de Poda. Campo Galego es un medio digital que aborda la actualidad de los sectores agroganadero de Galicia.
Desde la Academia de Poda se ofrecen diferentes servicios, además de los cursos de poda, que son personalizados según las necesidades que se tengan que cubrir en cada caso.
Técnicos y viticultores de bodegas de la Ribera del Duero recibieron durante tres días una formación especializada en poda impartido por el Clúster Vinícola INNOVI
La bodega Cortijo Los Aguileras forma a su personal para reforzar su apuesta por las técnicas tradicionales ya desde la preparación de los viñedos para cada añada.
Once jóvenes, de entre 17 y 20 años, migrados solos, han conseguido trabajo en empresas del Alt Penedès después de realizar el curso de Auxiliar de Viticultor/a que ha diseñado la Fundación Mercè Fontanilles en colaboración con el Asociación de Viticultores del Penedès y la Academia de Poda de INNOVI.